Баумгартен Леонид Владимирович,
профессор кафедры туризма МГЛУ, кандидат технических наук
baumgarten@yandex.ru
Автор в статье «Перспективная программа стандартизации в области туризма, гостиничного бизнеса и общественного питания на 2008–2011 гг.» (разработана ВНИИ Сертификации и утверждена Ростехрегулированием), опубликованной в 2008 г. в настоящем журнале, рассматривал цели, преследуемые данной программой, касался планируемой разработки национальных стандартов на услуги туризма, гостиничного бизнеса и общественного питания, за которые ответственны ТК 199 «Туристические услуги и услуги средств размещения», ТК 342 «Услуги населению» и ТК 347 «Услуги торговли и общественного питания» [1].
Ключевые слова:
стандартизация в области туризма, гостиничный бизнес, общественное питание.
Baumgarten Leonid Vladimirovich,
Implementation of the Perspective program for standardization in the sphere of tourism, hotel business and public catering for 2008 - 2011
The author of article «Perspective program for standardization in the sphere of tourism, hotel business and public catering for 2008 –2011» (worked out by All-Russia Science Research Institute for Certification and confirmed by Rostechregulirovanie), published in 2008 in the present journal, considered the purposes pursued in the Program and touched upon the planned elaboration of national standards for services of tourism, hotel business and public catering, for which Technical Committee 199 «Tourist services and services of means of placement», Technical Committee 342 «Services for Population» and Technical Committee 347 «Services of trade and public catering» are responsible.
Key words:
standardization in the sphere of tourism,
hotel business, public catering.